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Mostaza es una palabra italiana y es un condimento elaborado a partir de las semillas de la planta de mostaza. Las semillas de mostaza se pueden moler hasta obtener un polvo fino y mezclar con vinagre, agua y otros ingredientes para preparar una pasta o salsa. La mostaza se usa a menudo en la cocina italiana como condimento para platos de carne, como rosbif o cerdo, y también se puede usar como aderezo para salsas, adobos y aderezos. La mostaza es conocida por su sabor ácido y penetrante, y puede ser dulce o picante según la variedad y los ingredientes utilizados. En resumen, la mostaza es un condimento versátil que puede añadir sabor y profundidad a una amplia gama de platos.

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