
Сенапе — итальянское слово, приправа, приготовленная из семян горчичного растения. Семена горчицы можно измельчить в мелкий порошок и смешать с уксусом, водой и другими ингредиентами, чтобы приготовить пасту или соус. Горчица часто используется в итальянской кухне в качестве приправы к мясным блюдам, таким как жареная говядина или свинина, а также может использоваться в качестве приправы для соусов, маринадов и заправок. Горчица известна своим острым, пикантным вкусом и может быть сладкой или острой в зависимости от сорта и ингредиентов, используемых для ее приготовления. В целом горчица или листовая горчица — это универсальная приправа, которая может добавить вкус и глубину широкому спектру блюд.
Даниэле Шаротта описывает продукцию итальянской кухни и винного мира.
Подписывайтесь на меняДаниэле Шаротта описывает продукцию итальянской кухни и винного мира.
Подписывайтесь на меня