Mand’or Pasta di Mandorle Policom, con mandorle. Questa base è ideale per preparare in casa latte di mandorla, granite, dolci e gelati.
Mand’or Pasta di Mandorle Policom €2.59
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Qualità
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Odore
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Sapore
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Consistenza
2.5
Conclusioni
La percentuale di mandorla nel prodotto finito risulta piuttosto bassa. Aumentare la quantità di mandorle nella pasta base renderebbe la bevanda finale più ricca e coerente con l’idea di un prodotto artigianale di qualità. Una percentuale del 20-25% di mandorle nel prodotto finito sarebbe decisamente più apprezzabile per un latte di mandorla con poco zucchero, sia dal punto di vista nutrizionale che gustativo. Inoltre, perché aggiungere aromi?
