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La pasta di semola di grano duro è un tipo di pasta alimentare preparata principalmente con semola di grano duro, un tipo di farina di grano ricavata dalla macinazione del grano duro. Questa pasta è molto popolare in Italia e in molte altre parti del mondo ed è ampiamente utilizzata in cucina per preparare una varietà di piatti, come spaghetti, tagliatelle, penne, fusilli e molte altre forme di pasta. La pasta di semola di grano duro è una base versatile per la cucina e può essere preparata in molte varianti, dalle classiche ricette italiane come la pasta al pomodoro o la pasta al pesto, fino a combinazioni più creative e internazionali. La sua tenuta alla cottura e il suo sapore neutro la rendono adatta a una vasta gamma di preparazioni culinarie.

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