Mulinello Coppa Suino nero siciliano dei Nebrodi

Conosciuto anche come Nero dei Nebrodi, Nero delle Madonie o Nero dell’Etna, il Suino Nero Siciliano è una razza autoctona molto pregiata, dalle origini antichissime. Viene allevato allo stato brado e semibrado, libero di nutrirsi secondo natura. Da questo nobile animale si ottengono prodotti di altissima qualità, sia tra i tagli freschi che tra i salumi e gli insaccati.