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Le Sauce pour pâtes aux sardines C'est un plat de pâtes sicilien à base de sardines et de fenouil, un plat savoureux et aromatique qui met en valeur les saveurs de la Méditerranée.

Ce premier plat est une magnifique représentation de la cuisine sicilienne, alliant les saveurs salées des sardines à la douceur des raisins secs, au croquant des pignons de pin et aux notes aromatiques du fenouil. C'est une célébration des fruits de mer abondants de l'île et de leur mélange unique de saveurs.

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