Vino SciaVuru Cantine Paolini Sicilia
- Daniele Sciarotta
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La naranja roja de Sicilia Se caracteriza por su sabor dulce y picante con matices similares a las bayas, lo que la distingue de otras variedades de naranja. Su pulpa de color rojo intenso o rojo sangre se debe a la presencia de antocianinas, que se desarrollan debido a las variaciones de temperatura entre el día y la noche durante los meses de invierno. Gracias a su excepcional sabor y características únicas, Naranja sanguina siciliana Ha ganado popularidad tanto en Italia como a nivel internacional. Se utiliza en diversas preparaciones culinarias, como ensaladas de frutas frescas, jugos, postres y como ingrediente sabroso en muchos platos sicilianos. Para preservar la autenticidad y la calidad de este cítrico tan especial, la Unión Europea ha concedido... con naranja sanguina siciliana el estatus de indicación geográfica protegida (IGP), que garantiza que solo las naranjas cultivadas en áreas específicas de Sicilia y que cumplen con estándares de calidad específicos pueden etiquetarse y venderse como Naranja sanguina siciliana.
