Все сообщения с тегами: Паста орекьетте

Паста Ореккьетте Ореккьетте — разновидность пасты, типичная для Апулии. Название «ореккьетте» по-итальянски означает «маленькие ушки», и эта паста имеет форму небольших вогнутых дисков с чуть утолщенными краями. Ореккьетте готовятся из муки твердых сортов пшеницы и воды и обычно подаются с простыми соусами, сохраняющими форму. Популярный способ подачи ореккьетте — с соусом из брокколи, чеснока, хлопьев чили и оливкового масла. Другой популярный вариант — с соусом из помидоров черри, чеснока и базилика. Ореккьетте также популярны в итало-американской кухне, где их часто подают с фрикадельками или колбасками в томатном соусе. Эту пасту относительно легко приготовить дома, а ее уникальная форма делает ее интересным и интересным дополнением к любому блюду из пасты.

Не пропустите! случайные посты ..

ru_RU
it_IT en_GB fr_FR es_ES de_DE_formal ja ru_RU