
Золотая замша — итальянский сырный бренд, выпускающий разнообразные сыры, особенно известные своими «Золотая замша“.
Название переводится на английский язык как «сыр золотистой замши». Серны — горные козы, обитающие в Альпах, и этот сыр часто ассоциируется с горными регионами. Камошио д'Оро — сорт сыра, который обычно производится из коровьего молока и выдерживается в течение определенного периода времени. У него отчетливая золотисто-коричневая корочка, которая и дала ему название, а внутренняя часть может различаться по текстуре и вкусу в зависимости от конкретного процесса выдержки. Часто характеризуется ореховым, землистым вкусом. Этот сыр обычно используется в итальянской кухне, его подают на сырных тарелках, плавят в блюдах или натирают на терке с пастой. Это популярный выбор для придания насыщенного, пикантного вкуса различным блюдам.
Даниэле Шаротта описывает продукцию итальянской кухни и винного мира.
Подписывайтесь на меняДаниэле Шаротта описывает продукцию итальянской кухни и винного мира.
Подписывайтесь на меня