Alle Beiträge getaggt in: Goldenes Wildleder

Goldenes Wildleder ist eine italienische Käsemarke, die eine Vielzahl von Käsesorten produziert, besonders bekannt für ihre „Goldenes Wildleder“.

Der Name bedeutet auf Deutsch „Goldener Gämsenkäse“. Gämsen sind in den Alpen beheimatete Bergziegen und dieser Käse wird oft mit Bergregionen in Verbindung gebracht. Camoscio d'Oro ist eine Käsesorte, die typischerweise aus Kuhmilch hergestellt und eine bestimmte Zeit gereift wird. Es hat eine ausgeprägte goldbraune Kruste, die ihm seinen Namen gibt, und die Konsistenz und der Geschmack im Inneren können je nach spezifischem Reifeprozess variieren. Es zeichnet sich oft durch ein nussiges, erdiges Geschmacksprofil aus. Dieser Käse wird häufig in der italienischen Küche verwendet und auf Käseplatten serviert, in Gerichten geschmolzen oder über Pasta gerieben. Es wird gerne verwendet, um verschiedenen Gerichten einen reichen, würzigen Geschmack zu verleihen.

Nicht verpassen! Zufällige Beiträge ..

de_DE_formal
it_IT en_GB fr_FR es_ES ru_RU ja de_DE_formal