
サルミフィシオ サン パオロ 伝統と加工の秘訣を融合させた現代的な企業です。パルマ県トラヴェルセートロに位置し、理想的な気候と適度な塩分濃度という恵まれた立地条件から、世界中で認められる高品質なハムや塩漬け肉を生産しています。
1974年以来、 サルミフィシオ サン パオロ パルマハムの加工・生産を開始し、それと並行してサラミ フェリーノ PGI も 20 年以上生産してきました。
フードバレーとして知られる、貴重な塩漬け肉の原産地は、製品の発祥地です。 セントポール品質保証と同義である卓越した技術の領域。パルマハム協会とパルマハム保護協会という2つの組織によって保護されている保証です。 フェリーノサラミPGI Salumificio San Paolo は、誇りを持ってこの団体の一員です。
の甘さ パルマハムサラミ フェリーノPGIと塩漬け肉の本物の味は、イタリア国内外で高く評価されています。
何年もの間、 サルミフィシオ サン パオロ 当社は、その卓越性を輸出し、世界中に広めることを可能にする一連の重要な認定と認証を取得しています。