Fromage à tartiner Arla Naturale
- Daniele Sciarotta
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Saclà est né en 1939 lorsque Secondo Ercole et sa femme Piera ont eu l'idée de conserver les légumes de saison de la vallée du Tanaro pour les rendre prêts à être utilisés toute l'année. C'est ainsi que c'est né Saclà, et aujourd'hui c'est une entreprise appréciée au niveau international qui exporte l'excellence de notre terroir alliée à la créativité de notre cuisine dans plus de soixante pays à travers le monde, gardant vivant l'esprit des fondateurs. Une histoire, celle de Saclà, qui dans l’après-guerre suit et accompagne celle du pays. C'étaient les années du boom économique, lorsque Saclà dénoyautait les olives de table et encapsulait les cornichons dans des bocaux avec le révolutionnaire bouchon à visser, une innovation apportée en Italie depuis l'Amérique par Lorenzo Ercole, aujourd'hui président de l'entreprise et Cavaliere del Lavoro.
