'Nduja Délices de Calabre
- Daniele Sciarotta
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produit des vins siciliens. Un voyage qui se poursuit au nom de la valorisation de la tradition de l'entreprise, avec Giuseppina Milazzo et Saverio Lo Leggio, un couple dans la vie, unis dans le désir de donner une continuité à la production de Milazzo. Parmi les premiers vignerons siciliens, entre la fin des années 70 et le début des années 80, à exalter la vinification à partir de cépages autochtones siciliens. Cela a permis au fil des années, avec d'autres noms d'excellence, de récupérer la tradition viticole de l'île sans négliger l'expérimentation et l'innovation, ce qui a conduit, entre autres, à l'adoption du raisin Chardonnay en Sicile dans le but spécifique de produire un grand vin mousseux SICILIEN Méthode Classique.
