Funaro Viveur
- Daniele Sciarotta
- 4053 Vues
Tous les messages dans : Délices calabrais
Délices calabrais est né grâce à la Famille Scalise de Calabre, entre modernité et tradition, Domenico Scalise il a créé une entreprise profondément enracinée dans la culture du territoire, Delizie di Calabria, qui s'est donné pour objectif de récupérer le meilleur de la tradition alimentaire paysanne calabraise et de la diffuser en produisant de véritables spécialités gastronomiques avec des méthodes artisanales. Avec l'implication directe de toute la famille Scalise, Délices calabrais est devenue une réalité importante dans le panorama alimentaire Fabriqué en Italie. Le travail de Delizie di Calabria commence par la recherche des meilleures matières premières, produites avec des méthodes biologiques, et se complète par un traitement artisanal hygiéniquement contrôlé, sans antioxydants, colorants et autres conservateurs chimiques. Présent sur le marché depuis 1985, Délices calabrais propose une large gamme de produits typiques calabrais – parmi lesquels le piment règne en maître dans de nombreuses variétés et formes – commercialisés également à l’étranger et qui contribuent à diffuser la culture gastronomique millénaire calabraise dans le monde entier.
