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La salade russe est un plat traditionnel qui évoque les fêtes de fin d'année. L'association de pommes de terre, de carottes, de petits pois et de cornichons avec de la mayonnaise crée un mélange unique. Il est intéressant de constater à quel point ce plat est apprécié dans différentes régions du monde. Daniele Sciarotta nous offre un aperçu approfondi de la gastronomie et des vins italiens. Quelles sont les variantes régionales de la salade russe en Italie ?