La levadura seca Caputo, también llamada Criscito, es un producto natural que se obtiene mezclando harina de trigo blando tipo “0” y agua.
Se utiliza a 5% (sobre el peso de la harina) con levadura de cerveza, para la preparación de productos horneados leudados (pan, pizza, focaccia, etc.).
Levadura madre Criscito Caputo (1 kg) € 8.00
-
Calidad
-
Olor
-
Gusto
-
Consistencia
4.4
