サンカルロ

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サン・カルロは1936年、ミラノでフランチェスコ・ヴィタローニと妻アンジェラによって創業されました。二人はレッコ通り18番地にロティサリー店を構え、近くのサン・カルロ・アル・ラッザレット教会にちなんで「サン・カルロ」と名付けられました。店では鶏肉から野菜まで、あらゆるものを揚げていました。特にクリスピーなフライドポテトが好評で、ヴィタローニ夫妻は毎日、この店を周辺のバーに卸していました。生産量（1日20キロ）が膨大だったため、1940年にはグレコ地区のより広い場所に移転せざるを得ませんでした。1950年代には、フランチェスコの息子アルベルト・ヴィタローニが事業を引き継ぎました。製品ラインナップは、塩味のスナック、パン、お菓子へと拡大しました。1970年、当初「サン・カルロ…レ・パタティーネ」という社名は、「サン・カルロ・グルッポ・アリメンターレ」に改称されました。本社はミラノのトゥラーティ通りに移転し、流通網も拡大した。1988年には、一連の買収を通じてヨーロッパへの進出も開始した。最初はフランスのイルパ、1989年にはスペインのアペリティーヴォ・エスパニョレス、1990年には再びフランスのガルデイルとパンソル、1991年にはイギリスのタッカーとフランスのソプレックス、1992年にはイギリスのハイランダーとスペインのクレスパンを買収した。1992年には、グループの株式を管理する持株会社であるウニチップス・フィナンツィアリアを設立した後、ポテトチップス市場の70%を支配するIRIグループの一部であるパヴェシ・ディ・ノヴァーラ[2]からPaiブランドを買収した。独占禁止当局はこの契約にゴーサインを出した。 2000年には、子供向けのワッコチップスとスナック、アウテンティカ・トラットリア（チップスとベーカリー）、ヴィヴァリア（ウェルネス分野に特化したチップスライン）といった新ラインがオープンしました。2011年には、創業75周年を記念して、ヴィタローニ家の3代目であるアルベルトの娘、スザンナも加わりました。2014年には、ピウ・グスト、ライム・エ・ペペ・ローザ、ラ・ルスティカといったラインが追加されました。2015年10月、アルベルト・ヴィタローニは脳卒中を起こしました。2016年3月18日、彼は株主間契約に基づき、ウニチップス・フィナンツィアリアの15%株の同一株を3株ずつ、3人の子供（スザンナ、フランチェスコ、ミケーレ）に寄付しました。 2016年10月21日、妻ローラの死から1か月後、アルベルトはスザンナにさらに35,04%を寄付し、彼女に持株会社の経営権を与え、事実上彼女をグループのリーダーシップの継承者に指名しましたが、この決定は他の2人の兄弟による法廷闘争を引き起こしました。[1]