テラベッキア ひよこ豆粉 アンティコ モリーノ

アンティコ・ムリーノ・テラヴェッキアは、パレルモの歴史ある会社で、4世代にわたりシチリアの伝統を尊重しながら、シチリア産ひよこ豆粉を製造しています。パネッレを作るための伝統的なひよこ豆粉。 典型的なシチリアの屋台料理であるパネッレは、ゴマをまぶしたデュラム小麦のセモリナパンと一緒に食べます。