スネッロ・ロヴァニャーティの調理済みハム

スネッロ・ロヴァニャーティの調理済みハムは、若い豚の足のみを使用して調理されます。各脚は新鮮なまま加工され、残った脂肪を取り除くために手作業で完璧にトリミングされ、高貴な部分はそのまま残ります。