Alce Nero Органическая сушеная чечевица

В супермаркете я нашла органическую итальянскую чечевицу сорта Alce Nero. При первом же «блюде» я сразу заметил разницу с обычной чечевицей на рынке: интенсивный, но в то же время нежный вкус и аромат, типичный для чечевицы. Семена мелкие, но не слишком. Перед употреблением чечевицу рекомендуется замочить на 6 часов в холодной воде, меняя воду не менее одного раза. Чтобы смягчить кожуру, добавьте соль в конце приготовления. Чечевица сорта Альче Неро идеально подходит для приготовления супов, пюре и бульонов. …. Я забыл, что шелуха семечек не снимается.