ブッラータ・ジョイエラ・プーリア

ストラッチャテッラとクリームのクリーミーな中心部を備えたブッラータ・ジョイエラ。

の ジョイエラ乳業 で生まれた プーリア、ほぼ1世紀前、2人の兄弟と祖母パオラの貯蓄のおかげで。ジョーイア デル コッレの町の中心部にある小さな店と、牛乳を運ぶのに初歩的に適応した自転車が、ジョイエッラの運命を決定づけました。