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Der Handwerkliche Nudelfabrik BIA, Seit über 18 Jahren besteht seine Haupttätigkeit in der Herstellung und Vermarktung frischer und trockener Nudeln. Alle Nudeln werden aus sizilianischem Hartweizengrieß 100% hergestellt und in den kleinen Fabriken von Resuttano (CL), einem unberührten landwirtschaftlichen Zentrum des sizilianischen Hinterlandes, handwerklich produziert.

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