Die Rossetto-Mühle wurde 1760 in Pontelongo in der Provinz Padua gegründet. Sie produzieren seit 7 Generationen Qualitätsmehl. Heute mit einem neuen Format kann die neue Verpackung wiederverwendet als Behälter, neues Leben finden oder recycelt leicht die Kappe trennen, in PE Grün, vom Rest des Pakets, hergestellt mit FSC-Papier stammen aus bewirtschafteten Wäldern. 00 Mehl ist italienisch.
Daniele Sciarotta beschreibt die Produkte der italienischen Lebensmittel- und Weinwelt.
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