Coppa Reel Sizilianisches Schwarzes Schwein aus Nebrodi

Das sizilianische Schwarze Schwein, auch bekannt als Nero dei Nebrodi, Nero delle Madonie oder Nero dell'Etna, ist eine hochgeschätzte einheimische Rasse mit sehr alten Ursprüngen. Es wird in freier und halbwilder Haltung aufgezogen und kann sich frei nach der Natur ernähren. Von diesem edlen Tier werden Produkte von höchster Qualität gewonnen, sowohl bei frischen Schnitten als auch bei Wurstwaren und Wurstwaren.