{"id":917,"date":"2020-10-30T17:30:56","date_gmt":"2020-10-30T16:30:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/?p=917"},"modified":"2020-11-03T19:09:24","modified_gmt":"2020-11-03T18:09:24","slug":"certosa-galbani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/certosa-galbani.html","title":{"rendered":"Certosa Galbani"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Certosa Galbani<\/em><\/strong>. L&#8217;azienda Galbani nasce nel 1882 grazie a <strong>Egidio Galbani<\/strong> in un caseificio situato a Ballabio. Nel 1896 Egidio Galbani si trasfer\u00ec presso una cascina di Melzo, per lavorarvi come lattaio, la zona era propizia per l&#8217;industria casearia grazie all&#8217;abbondanza di acque a disposizione per coltivare i foraggi. <strong>Galbani<\/strong> dal 2006 appartiene al Guppo Francese di Groupe Lactalis, primo produttore al mondo nel settore lattiero-caseario, con un fatturato di 17,3 miliardi di euro e oltre 75.000 collaboratori nel mondo. <\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Valutazione: <\/em><\/strong>un classico formaggio leggermente amaro a pasta morbida ottimo con bruschette o a chi piace, in alternativa, alla panna da cucina per primi e secondi piatti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Certosa Galbani. L&#8217;azienda Galbani nasce nel 1882 grazie a Egidio Galbani in un caseificio situato a Ballabio. Nel 1896 Egidio Galbani si trasfer\u00ec presso una cascina di Melzo, per lavorarvi come lattaio, la zona era propizia per l&#8217;industria casearia grazie all&#8217;abbondanza di acque a disposizione per coltivare i foraggi. Galbani dal 2006 appartiene al Guppo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":922,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[406,171,392],"tags":[387,388,247,390],"class_list":["post-917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-galbani","category-latticini","category-produttori","tag-certosa","tag-certosa-galbani","tag-formaggio","tag-galbani"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Certosa Galbani - Daniele Sciarotta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Certosa Galbani nasce grazie ad nel 1882 grazie a Egidio Galbani a Ballabio, poi si trasferia a Melzo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/certosa-galbani.html\/\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daniele Sciarotta\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Certosa Galbani - Daniele Sciarotta","description":"La Certosa Galbani nasce grazie ad nel 1882 grazie a Egidio Galbani a Ballabio, poi si trasferia a Melzo.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/certosa-galbani.html\/","author":"Daniele Sciarotta","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/certosa-galbani.html#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Certosa Galbani"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=917"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":930,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/917\/revisions\/930"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}