{"id":5554,"date":"2025-07-20T18:44:23","date_gmt":"2025-07-20T16:44:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/?p=5554"},"modified":"2025-07-20T18:44:27","modified_gmt":"2025-07-20T16:44:27","slug":"pinsa-cesare-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/pinsa-cesare-2.html","title":{"rendered":"Pinsa Cesare"},"content":{"rendered":"\n<p>La <strong>Pinsa romana<\/strong> \u00e8 un tipo di focaccia o pizza antica, originaria del Lazio (soprattutto di Roma), che negli ultimi anni \u00e8 tornata molto di moda nei ristoranti e pizzerie. Il termine &#8220;pinsa&#8221; deriva dal latino <em>&#8220;pinsere&#8221;<\/em>, che significa &#8220;schiacciare&#8221; o &#8220;allungare&#8221;, e infatti ha una forma ovale e schiacciata, diversa dalla classica pizza rotonda.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Pinsa romana \u00e8 un tipo di focaccia o pizza antica, originaria del Lazio (soprattutto di Roma), che negli ultimi anni \u00e8 tornata molto di moda nei ristoranti e pizzerie. Il termine &#8220;pinsa&#8221; deriva dal latino &#8220;pinsere&#8221;, che significa &#8220;schiacciare&#8221; o &#8220;allungare&#8221;, e infatti ha una forma ovale e schiacciata, diversa dalla classica pizza rotonda.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5557,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1050,1],"tags":[701],"class_list":["post-5554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pinsa","category-senza-categoria","tag-pinsa"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pinsa Cesare - Daniele Sciarotta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Pinsa romana \u00e8 un tipo di focaccia o pizza antica, originaria del Lazio (soprattutto di Roma), che negli ultimi anni \u00e8 tornata molto di moda nei ristoranti e pizzerie.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/pinsa-cesare-2.html\/\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daniele Sciarotta\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pinsa Cesare - Daniele Sciarotta","description":"La Pinsa romana \u00e8 un tipo di focaccia o pizza antica, originaria del Lazio (soprattutto di Roma), che negli ultimi anni \u00e8 tornata molto di moda nei ristoranti e pizzerie.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/pinsa-cesare-2.html\/","author":"Daniele Sciarotta","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/pinsa-cesare-2.html#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pinsa Cesare"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5554"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5554\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5560,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5554\/revisions\/5560"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5557"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}