{"id":458,"count":6,"description":"<strong>Pasta Poiatti<\/strong> nasce nel 1946 a Mazara del vallo in provincia di Trapani.\r\nPoiatti \u00e8 una pasta unica perch\u00e9 \u00e8 fatta con il grano migliore, quello siciliano.\r\nGrazie a Domenico Poiatti, proprietario di antichi molini, in un periodo molto difficile per l\u2019Italia ebbe l\u2019intuizione di creare un pastificio a Mazara del Vallo, in Sicilia. Oggi quella tradizione continua grazie ai figli Giovanni e Maurizio che hanno ereditato dal padre la passione per la pasta. La <strong>Poiatti<\/strong> oggi produce 100 formati di pasta, da quella di semola di grano duro a quella all\u2019uovo, dai trafilati in bronzo al Cous Cous. Il grano utilizzato per la pasta \u00e8 siciliano, ottenuta con grano selezionato.","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/produttori\/pasta-poiatti","name":"Poiatti","slug":"pasta-poiatti","taxonomy":"category","parent":392,"meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Poiatti - Daniele Sciarotta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pasta Poiatti nasce nel 1946 a Mazara del vallo in provincia di Trapani.Poiatti \u00e8 una pasta unica perch\u00e9 \u00e8 fatta con il grano migliore, quello siciliano.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/produttori\/pasta-poiatti\/\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Poiatti - Daniele Sciarotta","description":"Pasta Poiatti nasce nel 1946 a Mazara del vallo in provincia di Trapani.Poiatti \u00e8 una pasta unica perch\u00e9 \u00e8 fatta con il grano migliore, quello siciliano.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/produttori\/pasta-poiatti\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/category\/produttori\/pasta-poiatti#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Produttori","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/ar\/\u0641\u0626\u0629\/produttori"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Poiatti"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/458","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/392"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}