{"id":37,"count":1,"description":"La <strong>pizza<\/strong> \u00e8 un piatto molto popolare e conosciuto in tutto il mondo, ma la sua origine si trova nell'Italia meridionale, in particolare nella citt\u00e0 di Napoli. La pizza napoletana tradizionale \u00e8 fatta con un impasto di farina di grano tenero, acqua, sale, lievito e olio d'oliva. L'impasto viene lasciato lievitare per alcune ore prima di essere steso e condito con pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e altri ingredienti a scelta. L'origine della pizza pu\u00f2 essere fatta risalire all'antica Grecia, dove si cucinavano focacce a base di farina, acqua e olio. Tuttavia, \u00e8 a Napoli che la pizza come la conosciamo oggi ha iniziato a prendere forma intorno al XVIII secolo. Inizialmente, la pizza era considerata un cibo da strada venduto dai venditori ambulanti, ma presto divenne una pietanza popolare nei ristoranti e nelle pizzerie. La pizza divenne famosa in tutto il mondo durante il XX secolo, grazie anche alla diffusione della cultura italiana. Oggi la pizza \u00e8 uno dei piatti pi\u00f9 amati e diffusi a livello internazionale, e ci sono infinite varianti regionali e locali in tutto il mondo. La pizza napoletana, tuttavia, rimane la pi\u00f9 famosa e la pi\u00f9 ammirata, e nel 2017 \u00e8 stata riconosciuta dall'UNESCO come patrimonio culturale immateriale dell'umanit\u00e0.","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/pizza","name":"Pizza","slug":"pizza","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pizza - Daniele Sciarotta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La pizza \u00e8 un piatto molto popolare e conosciuto in tutto il mondo, ma la sua origine si trova nell&#039;Italia meridionale a Napoli.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/pizza\/\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pizza - Daniele Sciarotta","description":"La pizza \u00e8 un piatto molto popolare e conosciuto in tutto il mondo, ma la sua origine si trova nell'Italia meridionale a Napoli.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/pizza\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/category\/pizza#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pizza"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/37","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=37"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}