{"id":180,"count":3,"description":"Ketchup \u00e8 una salsa condimentata a base di pomodoro che \u00e8 diventata molto popolare in tutto il mondo. \u00c8 originario della cucina americana ed \u00e8 comunemente usato come condimento per insaporire e arricchire diversi piatti. La ricetta tradizionale del ketchup prevede la cottura dei pomodori con aceto, zucchero, sale e una miscela di spezie, come cipolla in polvere, aglio, peperoncino, chiodi di garofano e cannella. Dopo la cottura, la salsa viene passata al setaccio o frullata per ottenere una consistenza liscia. Il ketchup \u00e8 conosciuto per il suo sapore dolce e leggermente acido. \u00c8 spesso utilizzato come condimento per hamburger, hot dog, patatine fritte, pollo fritto e altri cibi fritti. \u00c8 anche usato come ingrediente in molte ricette, come salse barbecue, salse per insalate e salse per marinare la carne. Oltre alla versione tradizionale, esistono anche varianti di ketchup sul mercato, come il ketchup senza zucchero, il ketchup piccante o il ketchup con ingredienti aggiunti, come peperoni o spezie extra.","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/alimenti\/condimenti-e-salse\/ketchup","name":"Ketchup","slug":"ketchup","taxonomy":"category","parent":159,"meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ketchup - Daniele Sciarotta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ketchup \u00e8 una salsa condimentata a base di pomodoro che \u00e8 diventata molto popolare in tutto il mondo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/alimenti\/condimenti-e-salse\/ketchup\/\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ketchup - Daniele Sciarotta","description":"Ketchup \u00e8 una salsa condimentata a base di pomodoro che \u00e8 diventata molto popolare in tutto il mondo.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/alimenti\/condimenti-e-salse\/ketchup\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/category\/alimenti\/condimenti-e-salse\/ketchup#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alimenti","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/alimenti"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Condimenti e Salse","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/kategorie\/lebensmittel\/condimenti-e-salse"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Ketchup"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/180","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/159"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}