{"id":642,"count":1,"description":"<strong>Moulin<\/strong> <strong>Caputo<\/strong> C&#039;est un fabricant italien de farines de haute qualit\u00e9, surtout connu pour sa farine \u00e0 pizza.\r\n<blockquote>L'azienda \u00e8 stata fondata nel 1924 da Carmine Caputo a Napoli, in Italia. Antico <strong>Molino Caputo<\/strong> Elle est consid\u00e9r\u00e9e comme l&#039;un des producteurs de farine les plus respect\u00e9s et renomm\u00e9s au monde, notamment aupr\u00e8s des pizza\u00efolis. L&#039;entreprise est r\u00e9put\u00e9e pour sa gamme de farines sp\u00e9cialement con\u00e7ues pour la confection de divers types de pizzas italiennes et napolitaines. Leur farine est souvent pl\u00e9biscit\u00e9e par les pizza\u00efolis pour sa qualit\u00e9 constante et sa capacit\u00e9 \u00e0 cr\u00e9er une p\u00e2te \u00e0 pizza \u00e0 la texture et au go\u00fbt excellents. <strong>Ancien moulin de Caputo<\/strong> propose plusieurs types de farine, dont la farine traditionnelle \u00ab\u00a000\u00a0\u00bb (farine de bl\u00e9 tendre hautement raffin\u00e9e), la farine de semoule et des farines \u00e0 pizza sp\u00e9ciales, dont la teneur en prot\u00e9ines et les caract\u00e9ristiques varient pour s&#039;adapter \u00e0 diff\u00e9rents styles de pizza et m\u00e9thodes de cuisson. Son engagement envers l&#039;utilisation de bl\u00e9 de haute qualit\u00e9 et de m\u00e9thodes de mouture traditionnelles lui a valu une r\u00e9putation de producteur de farine tr\u00e8s pris\u00e9e des chefs professionnels, des pizza\u00efolos et des boulangers amateurs.<\/blockquote>","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/prodotti-e-marca\/molino-caputo","name":"Molino Caputo","slug":"molino-caputo","taxonomy":"post_tag","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Molino Caputo - Daniele Sciarotta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mulino Caputo \u00e8 un produttore italiano di farine di alta qualit\u00e0, noto soprattutto per la sua farina per pizza.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/prodotti-e-marca\/molino-caputo\/\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Molino Caputo - Daniele Sciarotta","description":"Mulino Caputo est un producteur italien de farine de haute qualit\u00e9, surtout connu pour sa farine \u00e0 pizza.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/prodotti-e-marca\/molino-caputo\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/prodotti-e-marca\/molino-caputo#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Molino Caputo"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/642","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/post_tag"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts?tags=642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}