{"id":481,"count":1,"description":"San Carlo est n\u00e9 \u00e0 Milan en 1936 gr\u00e2ce \u00e0 Francesco Vitaloni et \u00e0 son \u00e9pouse Angela, qui poss\u00e9daient une r\u00f4tisserie via Lecco 18, appel\u00e9e San Carlo du nom de l'\u00e9glise voisine de San Carlo al Lazzaretto. Dans le magasin, ils font frire de tout, du poulet aux l\u00e9gumes. Les chips croustillantes que le couple Vitaloni distribue ensuite chaque jour dans les bars du quartier connaissent un succ\u00e8s particuli\u00e8rement r\u00e9ussi. La production \u00e9tait telle (20 kilos de chips par jour) qu'en 1940 l'entreprise dut \u00eatre transf\u00e9r\u00e9e dans des locaux plus grands dans le quartier de Greco. Dans les ann\u00e9es 1950, le fils de Francesco, Alberto Vitaloni, reprit la direction de l'entreprise. La gamme de produits s'\u00e9largit \u00e9galement avec des snacks sal\u00e9s, du pain et des friandises. En 1970, l'entreprise, initialement appel\u00e9e "San Carlo... les chips", prend le nom de "San Carlo Gruppo Alimentare". Le si\u00e8ge social est transf\u00e9r\u00e9 via Turati, \u00e9galement \u00e0 Milan, et le r\u00e9seau de distribution est \u00e9tendu. En 1988, l'expansion en Europe commence \u00e9galement par une s\u00e9rie d'acquisitions : d'abord Irpa en France, en 1989 Aperitivos Espa\u00f1oles en Espagne, en 1990 Gardail et Painsol de nouveau en France, en 1991 Tucker en Grande-Bretagne et Soprex en France, en 1992 Highlander en Grande-Bretagne et Crespan en Espagne. En 1992, apr\u00e8s avoir cr\u00e9\u00e9 Unichips Finanziaria, la soci\u00e9t\u00e9 holding contr\u00f4lant les participations du groupe, elle acquiert la marque corporative Pai de Pavesi de Novara, qui fait partie du groupe IRI[2], contr\u00f4lant le 70% du march\u00e9 des chips. L'Antitrust donnera son feu vert \u00e0 l'accord. En 2000, de nouvelles lignes sont ouvertes : chips et snacks Wacko's pour enfants, Autentica Trattoria (frites et boulangerie), Vivalia (ligne de chips d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l'espace bien-\u00eatre). En 2011, \u00e0 l'occasion du 75\u00e8me anniversaire de l'entreprise, la troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration de la famille Vitaloni, Susanna, la fille d'Alberto, rejoint \u00e9galement l'entreprise. En 2014 autres lignes : Pi\u00f9 Gusto, Lime e Pepe Rosa, La Rustica. En octobre 2015, Alberto Vitaloni a \u00e9t\u00e9 victime d'un accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral. Le 18 mars 2016, il a offert \u00e0 chacun de ses trois enfants (Susanna, Francesco, Michele) trois actions identiques de 15% d'Unichips Finanziaria li\u00e9es par un pacte d'actionnaires. Le 21 octobre 2016, un mois apr\u00e8s le d\u00e9c\u00e8s de son \u00e9pouse Laura, Alberto a c\u00e9d\u00e9 \u00e0 Susanna la propri\u00e9t\u00e9 de 35 041 TP3T suppl\u00e9mentaires, lui donnant ainsi le contr\u00f4le de la holding et la d\u00e9signant effectivement comme h\u00e9riti\u00e8re de la direction du groupe, d\u00e9cision qui a donn\u00e9 lieu \u00e0 \u00e0 un diff\u00e9rend juridique entre les deux autres fr\u00e8res.[1]","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/category\/producteurs\/san-carlo","name":"Saint-Carlo","slug":"san-carlo","taxonomy":"category","parent":392,"meta":[],"yoast_head":"\nSan Carlo - Daniele Sciarotta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"San Carlo nasce a Milano nel 1936 grazie a Francesco Vitaloni insieme alla moglie Angela che possedevano una rosticceria in via Lecco 18, chiama San Carlo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/el\/\u03ba\u03b1\u03c4\u03b7\u03b3\u03bf\u03c1\u03af\u03b1\/produttori\/san-carlo\/\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"San Carlo - Daniele Sciarotta","description":"San Carlo est n\u00e9 \u00e0 Milan en 1936 gr\u00e2ce \u00e0 Francesco Vitaloni et \u00e0 son \u00e9pouse Angela, qui poss\u00e9daient une r\u00f4tissoire via Lecco 18, appel\u00e9e San Carlo.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/el\/\u03ba\u03b1\u03c4\u03b7\u03b3\u03bf\u03c1\u03af\u03b1\/produttori\/san-carlo\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/el\/\u03ba\u03b1\u03c4\u03b7\u03b3\u03bf\u03c1\u03af\u03b1\/produttori\/san-carlo#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Produttori","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/ar\/\u0641\u0626\u0629\/produttori"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"San Carlo"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/392"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}