{"id":37,"count":1,"description":"L\u00e0 <strong>Pizza<\/strong> C&#039;est un plat tr\u00e8s populaire et connu dans le monde entier, mais ses origines se trouvent dans le sud de l&#039;Italie, plus pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 Naples. La pizza napolitaine traditionnelle est pr\u00e9par\u00e9e avec une p\u00e2te compos\u00e9e de farine de bl\u00e9 tendre, d&#039;eau, de sel, de levure et d&#039;huile d&#039;olive. La p\u00e2te est laiss\u00e9e \u00e0 lever quelques heures avant d&#039;\u00eatre \u00e9tal\u00e9e et garnie de tomates, de mozzarella de bufflonne, de basilic et d&#039;autres ingr\u00e9dients de votre choix. L&#039;origine de la pizza remonte \u00e0 la Gr\u00e8ce antique, o\u00f9 les pains plats \u00e9taient cuisin\u00e9s avec de la farine, de l&#039;eau et de l&#039;huile. Cependant, c&#039;est \u00e0 Naples que la pizza telle que nous la connaissons aujourd&#039;hui a commenc\u00e9 \u00e0 prendre forme, vers le XVIIIe si\u00e8cle. Initialement consid\u00e9r\u00e9e comme un plat de rue vendu par des vendeurs ambulants, elle est rapidement devenue un plat populaire dans les restaurants et les pizzerias. La pizza est devenue c\u00e9l\u00e8bre dans le monde entier au XXe si\u00e8cle, en partie gr\u00e2ce \u00e0 la diffusion de la culture italienne. Aujourd&#039;hui, la pizza est l&#039;un des plats les plus appr\u00e9ci\u00e9s et les plus r\u00e9pandus \u00e0 travers le monde, et il existe d&#039;innombrables variantes r\u00e9gionales et locales \u00e0 travers le monde. La pizza napolitaine reste cependant la plus c\u00e9l\u00e8bre et la plus admir\u00e9e, et en 2017 elle a \u00e9t\u00e9 reconnue par l&#039;UNESCO comme patrimoine culturel immat\u00e9riel de l&#039;humanit\u00e9.","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/category\/pizza","name":"Pizza","slug":"pizza","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pizza - Daniele Sciarotta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La pizza \u00e8 un piatto molto popolare e conosciuto in tutto il mondo, ma la sua origine si trova nell&#039;Italia meridionale a Napoli.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/category\/pizza\/\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pizza - Daniele Sciarotta","description":"La pizza est un plat tr\u00e8s populaire et connu dans le monde entier, mais ses origines se trouvent dans le sud de l&#039;Italie, \u00e0 Naples.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/category\/pizza\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/category\/pizza#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pizza"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/37","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=37"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}