{"id":905,"count":2,"description":"Pastas <strong>Orecchiette<\/strong> es un tipo de pasta t\u00edpica de Puglia. El nombre &quot;orecchiette&quot; significa &quot;orejitas&quot; en italiano y la pasta tiene forma de peque\u00f1os discos c\u00f3ncavos con un borde ligeramente m\u00e1s grueso. La orecchiette se elabora con harina de trigo duro y agua y, por lo general, se sirve con salsas sencillas que mantienen su forma. Una forma popular de servir orecchiette es con una salsa hecha con br\u00f3coli, ajo, hojuelas de pimiento rojo y aceite de oliva. Otra preparaci\u00f3n popular es con una salsa a base de tomates cherry, ajo y albahaca. Orecchiette tambi\u00e9n es un ingrediente popular en la cocina italoamericana, donde a menudo se sirve con alb\u00f3ndigas o salchichas en salsa a base de tomate. La pasta es relativamente f\u00e1cil de preparar en casa y su forma \u00fanica la convierte en un complemento divertido e interesante para cualquier plato de pasta.","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/es\/prodotti-e-marca\/pasta-orecchiette","name":"pasta orecchiette","slug":"pasta-orecchiette","taxonomy":"post_tag","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pasta Orecchiette - Daniele Sciarotta Italia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Pasta Orecchiette \u00e8 un tipo di pasta tipico della Puglia. Il nome &quot;orecchiette&quot; significa &quot;piccole orecchie&quot; in italiano e la pasta ha la forma di piccoli dischi concavi con un bordo leggermente pi\u00f9 spesso.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/es\/prodotti-e-marca\/pasta-orecchiette\/\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pasta Orecchiette - Daniele Sciarotta Italia","description":"La pasta Orecchiette es un tipo de pasta t\u00edpica de Puglia. El nombre &quot;orecchiette&quot; significa &quot;orejitas&quot; en italiano y la pasta tiene forma de peque\u00f1os discos c\u00f3ncavos con un borde ligeramente m\u00e1s grueso.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/es\/prodotti-e-marca\/pasta-orecchiette\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/prodotti-e-marca\/pasta-orecchiette#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pasta Orecchiette"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/post_tag"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts?tags=905"}],"curies":[{"name":"gracias","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}