{"id":4291,"date":"2023-01-21T11:54:07","date_gmt":"2023-01-21T10:54:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/?p=4291"},"modified":"2023-04-30T12:42:54","modified_gmt":"2023-04-30T10:42:54","slug":"busiate-trapanesi-doria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/es\/busiate-trapanesi-doria.html","title":{"rendered":"Busiate Trapani Doria"},"content":{"rendered":"<p>Los Busiate Trapani Doria se elaboran \u00fanicamente con trigo duro siciliano producido en Calatafimi-Segesta. La granja Doria es una s\u00edntesis de la tradici\u00f3n culinaria siciliana.<\/p>\n\n\n\n<p>Trapanesi busiate es un tipo de pasta tradicional de la regi\u00f3n siciliana de Trapani, Italia. Es una pasta larga y retorcida con forma similar a los fusilli o cavatelli, t\u00edpicamente hecha con harina de s\u00e9mola de trigo duro y agua.<\/p>\n\n\n\n<p>El nombre &quot;busiate&quot; proviene de la palabra siciliana &quot;busa&quot;, la masa se enrolla en tiras largas y delgadas y luego se retuerce alrededor de una fina brocheta de madera para crear la caracter\u00edstica forma de espiral.<\/p>\n\n\n\n<p>La pasta Busiate Trapanesi se sirve a menudo con salsas tradicionales sicilianas, como el pesto Trapanese, que es una salsa hecha con almendras, albahaca, ajo y tomates. Tambi\u00e9n se suele servir con salsas a base de pescado, como el pez espada o el at\u00fan, as\u00ed como con salsas a base de verduras, como la de berenjena y la de tomate.<\/p>\n\n\n\n<p>La pasta Busiate Trapanesi est\u00e1 ampliamente disponible en tiendas especializadas italianas y en l\u00ednea, y es una adici\u00f3n deliciosa y \u00fanica a cualquier plato de pasta.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Busiate trapanesi Doria sono fatte da solo grano duro siciliano prodotto a Calatafimi-Segesta. L&#8217;azienda agricola Doria \u00e8 sintesi della tradizione culinaria siciliana. Le busiate trapanesi \u00e8 un tipo di pasta tradizionale della regione siciliana di Trapani, in Italia. 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