Ten\u00eda las ganas y las ganas de probar una nueva etiqueta, en parte por curiosidad y en parte por trabajo, y as\u00ed hoy lo hemos hecho.
El vino degustado es un Zibibbo 100% cultivado en terraza a partir de muros de piedra seca, elaborado y creado por la bodega Vinisola con sede en Pantelleria (Tp).
El vino en cuesti\u00f3n es: \u201cA Mano Libera\u201d cosecha 2019.
En este caso lo com\u00ed con pez espada (estrictamente fresco) hecho al estilo Palermo, rebozado con migas de trigo duro siciliano, or\u00e9gano de Agrigento y verduras locales; calabacines, pimientos rojos y verdes, todo en juliana.
\u00bfEl resultado? \u00a1\u00a1\u00a1Combinaci\u00f3n perfecta!!!
Con un ligero perlaje, \u201cA Mano Libera\u201d presenta en nariz el aroma t\u00edpico de las uvas secas de Pantelleria, muy delicado y dulce, en boca es muy agradable y persistente.
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Calificaciones de Sciarotta
\nCalidad: <\/i> Medio
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\nPrecio : <\/i> Medio<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Avevo voglia ed il desiderio di degustare una nuova etichetta, un po\u2019 per curiosit\u00e0 un p\u00f2 per job, e cos\u00ec oggi lo abbiamo fatto.Il vino degustato \u00e8 uno Zibibbo in purezza coltivato a terrazzo da muretti a secco, fatto e creato dalla cantina Vinisola con sede in Pantelleria (Tp).Il vino in questione \u00e8: \u201cA Mano […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":384,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[161],"tags":[],"class_list":["post-382","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vino-italiano"],"yoast_head":"\n