{"id":37,"count":1,"description":"All\u00e1 <strong>Pizza<\/strong> Es un plato muy popular y conocido en todo el mundo, pero sus or\u00edgenes se encuentran en el sur de Italia, concretamente en la ciudad de N\u00e1poles. La pizza napolitana tradicional se elabora con una masa de harina de trigo blando, agua, sal, levadura y aceite de oliva. La masa se deja reposar unas horas antes de extenderse y cubrirse con tomate, mozzarella de b\u00fafala, albahaca y otros ingredientes al gusto. El origen de la pizza se remonta a la antigua Grecia, donde se cocinaban panes planos con harina, agua y aceite. Sin embargo, fue en N\u00e1poles donde la pizza tal como la conocemos hoy comenz\u00f3 a tomar forma alrededor del siglo XVIII. Inicialmente, la pizza se consideraba un alimento callejero, pero pronto se convirti\u00f3 en un plato popular en restaurantes y pizzer\u00edas. Se hizo famosa en todo el mundo durante el siglo XX, en parte gracias a la difusi\u00f3n de la cultura italiana. Hoy en d\u00eda, la pizza es uno de los platos m\u00e1s apreciados y extendidos a nivel internacional, y existen infinitas variantes regionales y locales en todo el mundo. La pizza napolitana, sin embargo, sigue siendo la m\u00e1s famosa y admirada, y en 2017 fue reconocida por la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/es\/category\/pizza","name":"Pizza","slug":"pizza","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pizza - Daniele Sciarotta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La pizza \u00e8 un piatto molto popolare e conosciuto in tutto il mondo, ma la sua origine si trova nell&#039;Italia meridionale a Napoli.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/es\/category\/pizza\/\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pizza - Daniele Sciarotta","description":"La pizza es un plato muy popular y conocido en todo el mundo, pero sus or\u00edgenes se encuentran en el sur de Italia, en N\u00e1poles.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/es\/category\/pizza\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/category\/pizza#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pizza"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/37","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=37"}],"curies":[{"name":"gracias","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}