{"id":905,"count":2,"description":"Pasta <strong>Orecchiette<\/strong> Es handelt sich um eine f\u00fcr Apulien typische Nudelsorte. Der Name \u201eOrecchiette\u201c bedeutet auf Italienisch \u201ekleine Ohren\u201c und die Nudeln haben die Form kleiner konkaver Scheiben mit einem etwas dickeren Rand. Orecchiette wird aus Hartweizenmehl und Wasser hergestellt und normalerweise mit einfachen So\u00dfen serviert, die ihre Form behalten. Eine beliebte Art, Orecchiette zu servieren, ist eine Sauce aus Brokkoli, Knoblauch, Chiliflocken und Oliven\u00f6l. Eine weitere beliebte Zubereitung ist eine Sauce aus Kirschtomaten, Knoblauch und Basilikum. Orecchiette ist auch eine beliebte Zutat in der italienisch-amerikanischen K\u00fcche, wo sie oft mit Fleischb\u00e4llchen oder Wurst in einer Tomatensauce serviert wird. Pasta l\u00e4sst sich relativ einfach zu Hause zubereiten und ihre einzigartige Form macht sie zu einer unterhaltsamen und interessanten Erg\u00e4nzung zu jedem Nudelgericht.","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/prodotti-e-marca\/pasta-orecchiette","name":"Orecchiette-Nudeln","slug":"pasta-orecchiette","taxonomy":"post_tag","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pasta Orecchiette - Daniele Sciarotta Italia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Pasta Orecchiette \u00e8 un tipo di pasta tipico della Puglia. Il nome &quot;orecchiette&quot; significa &quot;piccole orecchie&quot; in italiano e la pasta ha la forma di piccoli dischi concavi con un bordo leggermente pi\u00f9 spesso.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/prodotti-e-marca\/pasta-orecchiette\/\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pasta Orecchiette - Daniele Sciarotta Italia","description":"Pasta Orecchiette ist eine f\u00fcr Apulien typische Nudelsorte. Der Name \u201eOrecchiette\u201c bedeutet auf Italienisch \u201ekleine Ohren\u201c und die Nudeln haben die Form kleiner konkaver Scheiben mit einem etwas dickeren Rand.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/prodotti-e-marca\/pasta-orecchiette\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/prodotti-e-marca\/pasta-orecchiette#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pasta Orecchiette"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/post_tag"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts?tags=905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}