{"id":891,"count":1,"description":"Der <strong>Salz von Trapani<\/strong> Es wird durch die Verdunstung von Meerwasser in flachen Becken, sogenannten \u201eSalinas\u201c, gesammelt. Die Salzpfannen werden mit Meerwasser gef\u00fcllt, das dann unter der sengenden Sonne verdunstet und die Salzkristalle zur\u00fcckl\u00e4sst. Anschlie\u00dfend wird das Salz mit traditionellen Methoden von Hand geerntet. Trapani-Meersalz wird wegen seines reinen, reinen Geschmacks und seines hohen Mineralstoffgehalts gesch\u00e4tzt. Es wird oft als Abschlusssalz verwendet und direkt vor dem Servieren \u00fcber Gerichte gestreut, um deren Geschmack zu verst\u00e4rken. Salz wird auch zum Kochen und Backen verwendet und ist in Lebensmittelfachgesch\u00e4ften und Online-H\u00e4ndlern auf der ganzen Welt erh\u00e4ltlich. Trapani-Meersalz gilt als Gourmet-Zutat und wird h\u00e4ufig von professionellen K\u00f6chen und Hobbyk\u00f6chen verwendet, um ihren Gerichten Tiefe und Komplexit\u00e4t zu verleihen.","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/prodotti-e-marca\/sale-marino-trapani","name":"Trapani-Meersalz","slug":"sale-marino-trapani","taxonomy":"post_tag","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sale marino di Trapani - Daniele Sciarotta Italia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il sale di Trapani viene raccolto facendo evaporare l&#039;acqua di mare in vasche poco profonde chiamate &quot;saline&quot;.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/prodotti-e-marca\/sale-marino-trapani\/\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sale marino di Trapani - Daniele Sciarotta Italia","description":"Trapani-Salz wird durch Verdunstung von Meerwasser in flachen Tanks, sogenannten \u201eSaline\u201c, gewonnen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/prodotti-e-marca\/sale-marino-trapani\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/prodotti-e-marca\/sale-marino-trapani#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sale marino di Trapani"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/post_tag"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts?tags=891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}