{"id":672,"count":5,"description":"Der <strong>ger\u00e4ucherter Lachs<\/strong> Dabei handelt es sich um eine Lachssorte, die einem R\u00e4ucherprozess unterzogen wird, um ihr einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Der Lachs wird zun\u00e4chst gesalzen und dann je nach gew\u00fcnschtem R\u00e4ucherungsgrad f\u00fcr einige Stunden oder Tage Holzrauch ausgesetzt. Durch diesen R\u00e4uchervorgang erh\u00e4lt der Lachs einen intensiven und charakteristischen Geschmack, der ihn in vielen K\u00fcchen auf der ganzen Welt sehr gesch\u00e4tzt macht. Ger\u00e4ucherter Lachs kann pur als Vorspeise gegessen oder in vielen Gerichten wie Salaten, Nudeln, Sandwiches und vielem mehr verwendet werden. Dar\u00fcber hinaus ist ger\u00e4ucherter Lachs auch eine gute Quelle f\u00fcr Proteine, Omega-3-Fetts\u00e4uren sowie die Vitamine B12 und D, was ihn zu einer gesunden Wahl f\u00fcr eine ausgewogene Ern\u00e4hrung macht.","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/prodotti-e-marca\/salmone-affumicato","name":"R\u00e4ucherlachs","slug":"salmone-affumicato","taxonomy":"post_tag","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v27.8) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Salmone Affumicato - Daniele Sciarotta Italia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il salmone affumicato \u00e8 un tipo di salmone che viene sottoposto ad un processo di affumicatura per conferirgli un sapore distintivo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/prodotti-e-marca\/salmone-affumicato\/\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Salmone Affumicato - Daniele Sciarotta Italia","description":"R\u00e4ucherlachs ist eine Lachsart, die einem R\u00e4ucherprozess unterzogen wird, um ihr einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/prodotti-e-marca\/salmone-affumicato\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/prodotti-e-marca\/salmone-affumicato#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Salmone Affumicato"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/post_tag"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts?tags=672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}