{"id":642,"count":1,"description":"<strong>M\u00fchle<\/strong> <strong>Caputo<\/strong> ist ein italienischer Hersteller hochwertiger Mehle, der vor allem f\u00fcr sein Pizzamehl bekannt ist.\r\n<blockquote>L'azienda \u00e8 stata fondata nel 1924 da Carmine Caputo a Napoli, in Italia. Antico <strong>Molino Caputo<\/strong> gilt als einer der angesehensten und renommiertesten Mehlproduzenten der Welt, insbesondere in der Pizzab\u00e4cker-Community. Das Unternehmen ist bekannt f\u00fcr die Herstellung einer Reihe von Mehlen, die speziell f\u00fcr die Herstellung verschiedener italienischer und neapolitanischer Pizzasorten entwickelt wurden. Ihr Mehl wird oft von Pizzab\u00e4ckern wegen seiner gleichbleibenden Qualit\u00e4t und Leistung bei der Herstellung von Pizzateig mit ausgezeichneter Textur und ausgezeichnetem Geschmack bevorzugt. <strong>Alte Caputo-M\u00fchle<\/strong> bietet verschiedene Mehlsorten an, darunter traditionelles \u201e00\u201c-Mehl (hochraffiniertes Weichweizenmehl), Grie\u00dfmehl und spezielle Pizzamehle mit unterschiedlichem Proteingehalt und Eigenschaften, um sich an verschiedene Pizzastile und Kochmethoden anzupassen. Ihr Engagement f\u00fcr die Verwendung von hochwertigem Weizen und traditionellen Mahlmethoden hat ihnen den Ruf eingebracht, Mehl herzustellen, das bei professionellen K\u00f6chen, Pizzab\u00e4ckern und Hobbyb\u00e4ckern hoch gesch\u00e4tzt wird.<\/blockquote>","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/prodotti-e-marca\/molino-caputo","name":"Molino Caputo","slug":"molino-caputo","taxonomy":"post_tag","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Molino Caputo - Daniele Sciarotta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mulino Caputo \u00e8 un produttore italiano di farine di alta qualit\u00e0, noto soprattutto per la sua farina per pizza.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/prodotti-e-marca\/molino-caputo\/\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Molino Caputo - Daniele Sciarotta","description":"Mulino Caputo ist ein italienischer Hersteller hochwertiger Mehle, der vor allem f\u00fcr sein Pizzamehl bekannt ist.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/prodotti-e-marca\/molino-caputo\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/prodotti-e-marca\/molino-caputo#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Molino Caputo"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/642","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/post_tag"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts?tags=642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}