{"id":1045,"count":1,"description":"Provola ist eine italienische K\u00e4sesorte, die aus S\u00fcditalien, insbesondere den Regionen Kampanien, Molise und Basilikata, stammt. Es handelt sich um einen halbfesten Frischk\u00e4se aus Kuhmilch, \u00e4hnlich dem Mozzarella. Provola hat einen s\u00fc\u00dfen und delikaten Geschmack und eine weiche und cremige Konsistenz. Es wird h\u00e4ufig in der italienischen K\u00fcche verwendet, insbesondere in Gerichten wie Pizza, Pasta und Salaten. Es kann frisch gegessen oder auf Gerichten geschmolzen werden, um ihm einen reichhaltigen, k\u00e4sigen Geschmack zu verleihen. Es gibt verschiedene Provolone-Sorten, darunter auch ger\u00e4uchertes Provolone, das w\u00e4hrend des Reifeprozesses einen rauchigen Geschmack erh\u00e4lt. Besonders beliebt ist ger\u00e4uchertes Provola, das h\u00e4ufig in Sandwiches, Vorspeisengerichten und als Belag f\u00fcr Pizzen verwendet wird.","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/category\/lebensmittel\/latticini\/provola","name":"Versuch es","slug":"provola","taxonomy":"category","parent":171,"meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Provola - Daniele Sciarotta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Daniele Sciarotta \u00e8 un Food blogger. Degustatore di cibi e vino da molti anni, oggi, ha impreziosito la sua passione con il suo Blog.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/category\/alimenti\/latticini\/provola\/\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Provola - Daniele Sciarotta","description":"Daniele Sciarotta ist Food-Blogger. Seit vielen Jahren verkostet er Speisen und Weine und versch\u00f6nert seine Leidenschaft heute mit seinem Blog.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/category\/alimenti\/latticini\/provola\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/alimenti\/latticini\/provola#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alimenti","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/alimenti"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Latticini","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/alimenti\/latticini"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Provola"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/1045","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/171"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=1045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}