{"id":1044,"count":1,"description":"oder Stracchino ist ein aus Italien stammender Weichk\u00e4se. Es wird aus Kuhmilch hergestellt und hat einen zart-cremigen Geschmack mit einer leicht w\u00fcrzigen Note. Die Konsistenz ist typischerweise weich und streichf\u00e4hig, wenn sie jung ist, und wird mit zunehmendem Alter fester. Stracchino wird h\u00e4ufig in der italienischen K\u00fcche verwendet, insbesondere in Gerichten wie Pizza, Focaccia und Sandwiches. Es ist bekannt f\u00fcr seine Vielseitigkeit und die F\u00e4higkeit, eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen sowohl in herzhafte als auch in s\u00fc\u00dfe Gerichte zu integrieren.","link":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/category\/lebensmittel\/latticini\/stracchino","name":"Stracchino","slug":"stracchino","taxonomy":"category","parent":171,"meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v26.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Stracchino - Daniele Sciarotta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Daniele Sciarotta \u00e8 un Food blogger. Degustatore di cibi e vino da molti anni, oggi, ha impreziosito la sua passione con il suo Blog.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/category\/alimenti\/latticini\/stracchino\/\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Stracchino - Daniele Sciarotta","description":"Daniele Sciarotta ist Food-Blogger. Seit vielen Jahren verkostet er Speisen und Weine und versch\u00f6nert seine Leidenschaft heute mit seinem Blog.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/category\/alimenti\/latticini\/stracchino\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/alimenti\/latticini\/stracchino#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alimenti","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/alimenti"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Latticini","item":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/it\/category\/alimenti\/latticini"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Stracchino"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/1044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/171"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.danielesciarotta.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=1044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}