Brücken wurde 1787 in Sizzano in der Provinz Novara geboren, dem Jahr, in dem die Familie Brücken trifft Essig. Es ist der Beginn einer Geschichte, die 9 Generationen gedauert hat. Aus einer kleinen Realität, Brücken zum großen Unternehmen. Von der lokalen zur internationalen Dimension.
Reissalatdressing mit Steinpilzen.
Zutaten: Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Paprika*, Artischocken, Gurken, Karotten, grüne Oliven, schwarze Oliven, Kapern) 53%, Wasser, Weinessig, Zuchtchampignons (Agaricus bisporus)* 8%, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Steinpilze (Boletus edulis und verwandte Gruppen) 1%, Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
(*) Sulfite.
