Policoms Mand'or Mandelpaste wird ausschließlich aus Mandeln hergestellt. Diese Basis eignet sich ideal für die Herstellung von hausgemachter Mandelmilch, Granitas, Desserts und Eiscreme.
Mand'or Mandelpaste Policom €2.59
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Qualität
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Geruch
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Schmecken
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Konsistenz
2.5
Schlussfolgerungen
Der Mandelanteil im Endprodukt ist recht gering. Eine Erhöhung des Mandelanteils in der Basispaste würde das fertige Getränk gehaltvoller machen und dem Anspruch eines hochwertigen handwerklichen Produkts besser entsprechen. Ein Mandelanteil von 20-25% im Endprodukt wäre für eine zuckerarme Mandelmilch sowohl ernährungsphysiologisch als auch geschmacklich deutlich wertvoller. Darüber hinaus Warum Aromen hinzufügen?
